Bar 472 celebra 10 anos em Santos com novo espaço, cardápio renovado e programação especial

A cozinha do 472 aposta em uma combinação de pratos individuais, porções, burgers e receitas pensadas para compartilhar, com destaque para preparos feitos na brasa. - Divulgação

Há dez anos, o Bar 472 ocupa um dos endereços mais movimentados da gastronomia e da vida noturna de Santos. Para celebrar a primeira década, a casa entra em uma nova fase: ganhou espaço, ampliou a capacidade de atendimento, renovou o cardápio e preparou uma programação especial ao longo de agosto.

Localizado na esquina da Avenida Washington Luís com a Rua Tolentino Filgueiras, no Gonzaga, o 472 combina referências da cultura santista com uma proposta descontraída, que transita entre almoço, happy hour, jantar e noite. Com a ampliação, o bar passa a receber quase 300 pessoas, distribuídas entre os salões interno e externo e o parklet, espaço que também recebe clientes acompanhados de seus pets.

Brasa, petiscos e pratos para compartilhar

A cozinha do 472 aposta em uma combinação de pratos individuais, porções, burgers e receitas pensadas para compartilhar, com destaque para preparos feitos na brasa.

Entre as novidades está a Picanha Completa Filetada (R$ 199), servida para até três pessoas, com arroz verde de brócolis, farofa de ovos e batata portuguesa chips. Outra opção para dividir é a Moqueca Clássica (R$ 149), que chega à mesa acompanhada de arroz, farofa e mandioca frita e serve duas pessoas.

Para quem prefere a brasa, o Medalhão de Meca com Bacon (R$ 89) combina peixe e bacon em um dos preparos que representam a identidade gastronômica da casa. Já a Tábua 472 (R$ 219) reúne bife de chorizo Angus, sobrecoxa, queijo coalho e linguiça toscana, acompanhados de farofa, vinagrete, pão de alho e maionese da casa.

Entre os petiscos e entradas, o Polvo Assado na Manteiga de Garrafa (R$ 99) é servido com lâminas de alho, batata bolinha, tomate-cereja e ervas, acompanhado de torradas. Outra opção é o Escondidinho de Carne de Panela (R$ 64), preparado com ragu de carne bovina ao vinho, catupiry e purê de mandioquinha, finalizado com queijo coalho gratinado.

O cardápio também reúne burgers, fritas especiais e uma seleção de drinks com e sem álcool.

Caipirinhas em 13 versões

Entre os clássicos do bar, as caipirinhas aparecem em 13 combinações, que vão das receitas tradicionais a misturas mais autorais. Entre os sabores estão Cupuaçu com Maracujá e Tangerina Morgot, Mel e Canela.

As caipirinhas podem ser preparadas com cachaça (R$ 28), vodca ou saquê (R$ 38) e destilados premium (R$ 45).

Dez anos de música e celebração

Durante o mês de aniversário, o tradicional Happy Hour do 472 ganha preços especiais. De terça a sexta-feira, das 17h às 19h, e aos sábados e domingos, das 12h às 14h, gin, caipirinha e sakerita saem por R$ 14,90. No mesmo período, a caneca de chope custa R$ 9,90 e a cerveja, R$ 14,90.

Na quarta-feira (26), o Quarta Delas retorna com uma seleção de vinhos com 50% de desconto para as mulheres.

A programação musical também faz parte das comemorações. Na quinta-feira (27), o Bar 472 reúne músicos que fazem parte da cena noturna santista para uma noite dedicada a diferentes ritmos. Já no domingo (30), a casa recebe a cantora Rafa Laranja para uma tarde de samba.

As comemorações seguem nos próximos meses, com novas ações, além do tradicional Happy Hour e do Quarta Delas. Entre as novidades previstas está ainda um sorteio de viagem para um resort.

Com dez anos de história, o Bar 472 reforça a proposta de ser um endereço para diferentes momentos do dia — da comida de boteco aos pratos para compartilhar, dos drinks à música — mantendo a atmosfera descontraída que marcou sua trajetória em Santos.

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