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Fim de ano, verão, férias, tudo junto e misturado! Com isso, o setor de alimentação fora do lar está a todo vapor. A Baixada Santista conta com cerca de 15 mil de bares e restaurantes e claro que com a chegada dos turistas e do Natal e Ano Novo aumenta também o movimento.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel SP Núcleo Baixada Santista, as vendas entre Natal e Ano Novo devem aumentar em torno de 20% a mais do que no ano passado.
"Com a chegada de turistas e as pessoas que tiram férias, o setor já se prepara para mais vendas. No verão, a tendência das pessoas é sair mais de casa e consumir fora e por isso, estamos bem otimistas", diz o líder institucional da Abrasel Baixada Santista, Luan Paiva.
E com tanta gente indo para bares e restaurantes o jeito é reforçar o quadro de funcionários. A Abrasel projeta que cerca de 40% de vagas a mais devem ser criadas no setor. Entre as mais procuradas são: garçons, ajudantes e cozinheiros.
"Nós esperamos o ano inteiro pelas festas e férias para poder lucrar um pouco a mais. E mesmo com a inflação tão cara, sabemos que é neste período que o movimento aumenta bastante, principalmente a noite", pontua o líder de relacionamento da Abrasel Baixada Santista, Guilherme Karaoglan.
Abrasel SP Núcleo Baixada Santista- Criada em abril/2024, a Abrasel está presente nas nove cidades da região: Bertioga, Cubatão, Guarujá, Itanhaém, Mongaguá, Peruíbe, Praia Grande, Santos e São Vicente.
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