Caminhão Sabor e Renda leva bons hábitos alimentares a mais de 2 mil pessoas

Para promover a adesão de hábitos alimentares saudáveis para a população, a Prefeitura de Guarujá conta com o Caminhão Sabor e Renda. O veículo já passou por 15 bairros da Cidade e beneficiou 2.380 pessoas, em sete anos de atividade. Para isso, foram 200 aulas em um veículo equipado com uma cozinha completa, que possui fogão, geladeira, pia, micro-ondas, armários, entre outros utensílios. O equipamento foi uma conquista do Município junto ao Governo Federal.

A iniciativa é coordenada pela Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social (Sedeas), por meio da diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Segan). A cozinha didática móvel proporciona às famílias em situação de vulnerabilidade social, educação alimentar e nutricional, com a preparação de receitas baseadas no Guia Alimentar para a População Brasileira, com o foco na "comida de verdade" e no aproveitamento integral dos alimentos. A equipe é formada por nutricionistas, agentes de alimentos, estagiários de nutrição e motorista.

"Antes eu comia errado, muita massa e coisas gordurosas que estavam prejudicando a minha saúde, então está sendo de grande valia, pois a nutricionista nos ensina a como consumir um alimento mais barato e natural", elogiou a aposentada Rosilva de Lima Fernandes.

A didática é tão boa, que são ensinadas até receitas utilizando parte dos alimentos que geralmente são descartados. "Por exemplo, arrecadamos bananas e, ao invés de descartar a casca, a utilizamos para ensinar a produzir geléia de casca de banana", explicou Patrícia Klianca, diretora de segurança alimentar e nutricional da Segan.

Já a aposentada Claudice Santana, falou que nada mais está indo para o lixo depois que começou a acompanhar o Caminhão Sabor e Renda. "Até as cascas eu estou aproveitando para fazer doces, nada mais está sendo descartado", explicou. Só este ano, foram realizadas nove aulas e 104 pessoas beneficiadas.

Confira as próximas paradas:

Maio

15/05 - Cras Morrinhos (Rua Manoel Vicente de Brito, 21 – Morrinhos)

21/05 - Cras Enseada (R. Dr. Fernando Nascimento, 640 - Cidade Atlântica)

22/05 – Segan – Projeto Caminhão Sabor e Renda (Rua Washington, 700 - Centro).

28/05 – Cati – Aulas na Segan (Rua Washington, 700 - Centro)

29/05 – Usafa Vila Edna (Av. Pref. Raphael Vitiello - Vila Zilda)

Junho

05/06 – Cras Santa Rosa (Rua Azuil Loureiro, 1020 - Vila Santa Rosa)

12/06 - Cras Morrinhos (Rua Manoel Vicente de Brito, 21 – Morrinhos)

18/06 – Cras Enseada (R. Dr. Fernando Nascimento, 640 - Cidade Atlântica)

19/06 – Segan – Projeto Caminhão Sabor e Renda (Rua Washington, 700 - Centro).

25/06 – Cati – Aulas na Segan (Rua Washington, 700 - Centro)