Prefeitura do Guarujá fiscaliza comércio de pescados para Semana Santa

A blitz ocorrerá em mais de 20 locais, nas regiões de Vicente de Carvalho, Santa Rosa, Astúrias, Enseada e Perequê

da Prefeitura do Guarujá

05/03/2024 — terça-feira às 06h00

Prefeitura do Guarujá fiscaliza comércio de pescados para Semana Santa

Operação será iniciada na quinta-feira (7), com vistorias em mais de 20 pontos da Cidade - PMG

Com a chegada da Semana da Sexta-Feira da Paixão – celebrado no dia 29 deste mês –, a procura por pescados nos boxes de peixe de Guarujá deve se intensificar nos próximos dias. Com isso, a Prefeitura, por meio da Superintendência de Vigilância Sanitária em Saúde, promove a partir desta quinta-feira (7), a 'Operação Semana Santa', em diversos estabelecimentos da Cidade.

A blitz ocorrerá em mais de 20 locais, nas regiões de Vicente de Carvalho, Santa Rosa, Astúrias, Enseada e Perequê. As vistorias contarão com sete fiscais, divididos em duas equipes, por aproximadamente 15 dias.

"A Operação é realizada anualmente, visando sempre garantir que os pescados comercializados estejam próprios para o consumo da população. É essencial que o comerciante cumpra as exigências e normas atuando corretamente", explica o fiscal Carlos Leda.

Dentre os critérios analisados estão a qualidades dos pescados, limpeza e organização do espaço, gelo utilizado para refrigeração, armazenamento do produto, descarte apropriado dos resíduos e, por fim, vestimenta e ferramentas dos funcionários. Em caso de descumprimento das regras sanitárias, o estabelecimento será notificado, podendo até ser multado.