Afinal, o que é uma boa alimentação?

Antes de começar essa leitura, leia meu artigo anterior. Vai ajudar muito a entender a importância do que vamos falar agora.
 
Eu anexei abaixo a Pirâmide Alimentar da Sociedade Brasileira de Pediatria. Essa pirâmide é a base de uma boa alimentação para cada idade.
 
Quando são bebês, digamos, até uns 2 anos, a maioria das mães seguem o que é indicado pelos pediatras na alimentação de seus filhos.

No entanto, no dia a dia do consultório, é raro eu atender escolares e adolescente que sigam essas orientações mínimas.
 
Quais os principais erros? Como melhorar?
 
1- Falta ou até total ausência do segundo andar: frutas, verduras e legumes.
Para acertar: dê ao menos 2 frutas diferentes todos os dias para seus filho. Quanto mais variado melhor, mas se for 1 banana e 1 laranja todos os dias, já está de bom tamanho! É como agente costuma dizer: o ótimo é inimigo do bom! Estabeça horários para essas frutas. O ideal é já iniciar o dia com 1 fruta. Uma ótima opção é leite com cereal e banana picada. A outra fruta pode ser de sobremesa ou no lanche da tarde. Todas as refeições, almoço e jantar, devem conter no mínimo 1 legume ou verdura.
 
2- Excesso de açúcar: a ingestão diária de açucar deve ficar entre 15 e 25 gramas ao dia.
Algo em torno de uma colher de sopa. Veja lá na pontinha na piramide, dividindo espaço com as gorduras. A maioria das crianças extrapola essa quantidade em: sucos de caixinha, bolachas doces, achocolatados, Iogurtes adoçados, além dos doces em si. Lembrando que mel e açúcar não refinado (como demerara) também contam. Portanto: leia embalgens e reduza ao máximo a ingestão de açúcar.
 
3- Falta de leite e derivados.
Sim! parece incrível, mas muitas crianças e adolescentes não ingerem a quantidade adequada de cálcio todos os dias (3 porções). O Cálcio é a principal matéria prima dos ossos! E eles estão em crescimento! Parece óbvio né? Como fazer osso (e crescer) sem cálcio? Novamente vale a dica para estipular os horários em que será oferecido esse importante nutriente todos os dias, sendo a primeira porção já no café da manhã; Pode ser o leite com cereais e frutas que mencionei ou ainda um pão com queijo (quentinho nenhum adolescente resiste!).
 
É isso aí pessoal, foram só 3 dicas, mas que, se seguidas, melhorarão em MUITO a saúde de seu filho e de sua família!
 
Até o mês que vem!