Estado realiza inscrições para atualização de Rota Gastronômica que engloba Praia Grande

O Governo do Estado abriu inscrições, até o dia 02 de julho, para  participação no projeto de atualização da Rota Gastronômica Costa da  Mata Atlântica e Litoral Norte. Realizado pela Secretaria de Turismo e  Viagens do Estado de São Paulo (SETUR-SP), o projeto busca iniciar a  atualização da rota lançada em 2021, com a identificação de  produtores, restaurantes e demais empreendimentos gastronômicos que  representem a cultura local. O formulário para receber os interessados  de Praia Grande está disponível gratuitamente pelo link  https://forms.gle/1XnzZCPpz3CeQpgCA.

Inicialmente, serão selecionados 45 empreendimentos da região para  receber visitas técnicas da equipe responsável pela atualização da  rota. Após esta etapa, serão escolhidos os 25 principais  representantes da gastronomia regional, que passarão a integrar  oficialmente a Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral  Norte, tendo, além da divulgação institucional, a elaboração de dois  vídeos promocionais produzidos profissionalmente, apresentando seu  produto e sua produção, incluindo entrevistas com os responsáveis.

Entre os critérios divulgados para seleção do governo estadual estão  as características regionais, singularidade dos produtos, relação com  a cultura e história local, autenticidade, estrutura e capacidade de  atendimento ao público, potencial de atração de turistas e atendimento  às exigências da Vigilância Sanitária e demais legislações aplicáveis.

É importante ainda que os participantes tenham disponibilidade para  participação nas etapas previstas, uma vez que o projeto envolve  visitas técnicas, capacitações, rodadas de negócios, ações de promoção  turística, festivais gastronômicos e outros eventos realizados em  diferentes municípios do Estado de São Paulo.

Para o secretário de Cultura e Turismo de Praia Grande, Mauricio  Petiz, a participação na Rota também contribui com o turismo  municipal. “Estaremos recebendo as informações até o dia 02 de julho.  Atualmente, nós temos dois restaurantes presentes na Rota (Restaurante  Paraíso e Doces Água na Boca), mas poderíamos ter outras opções por  conta dos inúmeros restaurantes de qualidade em nossa Cidade. Essa  iniciativa do Governo do Estado torna-se benéfica para que as pessoas  tenham a oportunidade de conhece-los e consequentemente visitem Praia  Grande ou vice-versa ”.

A rota atual pode ser consultada pelo link  https://www.sppratodos.com.br/cultura-gastronomia/mataatlantica.