Reta final da 13° Baixada Santista Restaurant Week: Festival vai até dia 11 e reúne 43 restaurantes em 4 cidades

Com recorde de restaurantes e cidades participantes, a 13° edição da Baixada Santista Restaurant Week chega a sua última semana, indo até o dia 11 de outubro. Com 43 restaurantes participantes, distribuídos entre 4 cidades da região, o festival conta com diversas opções em menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, buscando aproximar o público de diferentes experiências gastronômicas.

Em Santos, o evento conta com destaques como o Maria Caju, que apresenta um menu à preço fixo (R$94,90) e com opções variadas inspiradas no tema desta edição, "O Brasil de Norte a Sul", como o Bolinho de feijoada com Geleia de Pimenta e o Mix de Folhas com Tomate-Cereja e Pupunha para entrada, Bife Chorizo e Bife Ancho para o prato principal, Abacaxi Grelhado com Sorvete e Banana Grelhada com Sorvete para a sobremesa, e o Maré Cult & Wine, que segue a mesma proposta temática em seu menu (R$74,90), com Dadinho de Tapioca e Geleia de Pimenta e Cuscuz Paulista de Camarão para a entrada, Linguini com Camarão, acompanhado de Vongole e Marisco, e Arroz de Moqueca com cubos de Meca para o prato principal, e, já para as sobremesas, Cuca de Banana com Doce de Leite e Sagu de Vinho Tinto com Creme Inglês.

Já no Guarujá, o restaurante Pasta Bar trabalha o tema em releitura de pratos tradicionalmente italianos em seu menu (R$94,90), como o Arancini ao Barolo, um bolinho de risoto de açafrão ao molho demi-glace de vinho tinto, o Cupim Piano com Mandioca Cremosa, o Fusilli ao Pesto Leggero, feito com manjericão, nozes, parmesão e creme de leite, e a Panacota de Chocolate com Calda de Tangerina.

A edição conta, também, com participantes de São Vicente, o Aquarius Gastronomia, disponibilizando um menu especial para o festival (R$95) com pratos como o Nhoque ao Molho de Tomates Frescos, o Risoto de Frutos do Mar, a Isca de Carne com Risoto de Gorgonzola e Bolo de Abacaxi com Coco. Em Praia Grande, o restaurante Dona Santa oferece o menu completo e temático (R$73,90), composto por opções que agradam todos os gostos, com Caldo de Mandioca com Cubos de Queijo Coalho, Bolinho de Frutos do Mar com Pepitas de Pomodoro, Manicarette de Queijo Coalho com Maminha assada ao Demi Glace, Queijadinha Cremosa no forno com Sorvete de Leite, e Pudim de Parmesão com creme de goiabada e crocante de tapioca com castanha do Pará.

"Esta edição traz consigo um marco memorável: reunimos quatro cidades da região, o maior número alcançado entre todas as edições. São mais de 40 restaurantes fortalecendo o objetivo do Restaurant Week de democratizar a gastronomia e permitir que o público tenha a oportunidade de conhecer diferentes restaurantes da região", afirma Fernando Marano, representante da Restaurant Week na Baixada Santista.

Distribuídos entre Santos, São Vicente, Guarujá e Praia Grande, a edição conta com 43 restaurantes confirmados, que contemplam a gastronomia desde a italiana até a coreana, possibilitando experiências únicas para a população da Baixada Santista e visitantes.

Com o tema "O Brasil de Norte a Sul", o evento propõe que chefs e restaurantes explorem a identidade e riqueza das cinco regiões do Brasil, que trazem consigo ingredientes e receitas únicas, além de influências e tradições de diferentes povos e gerações. Os participantes devem elaborar menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa, convidando o público à uma viagem sensorial pelo território brasileiro. 

"O tema escolhido é bem amplo e importante. Ele possibilita que chefs inovem ainda mais seus menus através do destaque da riqueza e da diversidade gastronômica brasileira com seus ingredientes, especiarias e legados únicos", ressalta Fernando.

Restaurantes participantes

Santos

* 79 Station

* 472

* Allto Al Mar

* Anzol

* Banana Café

* Bistrô Calixto

* Casa 21 Bistrô

* CeSTù

* Coco Marine

* Dona Angola

* DoSette Café

* Espanhol Sabores da Terra

* ⁠Guadalupe

* Maré Cult e Wine

* ⁠Maria Caju

* Marruá Churrascaria

* Manteigaria do Porto

* Mashisseoyo

* Nasc

* Novotel Santos Gonzaga

* ⁠O Porão Restaurante

* O Lagar (Sheraton)

* Osteria Santos Sabores

* Parrilla Bom Beef

* Piccola Forneria

* Pier 142

* Pipa Pizza e Pasta

* Porto das Naus

* Restaurante Canal 4

* Hotel Parque Balneário (Restaurante Parque Balneário)

* Sweet Tour

* Temakeria Tropical

* Vinagre

* ⁠Vila Tolentino

* Wee Fresh

* Yê Boqueirão

* ⁠Yê Ponta da Praia

São Vicente

- Aquarius Gastronomia

Guarujá

* Cafeteria do Porto

* Les Épices (Jequitimar)

* Pasta Bar

* Restaurante O Farol

Praia Grande

* Dona Santa Gastronomia e Arte

Categorias

Os menus são oferecidos a preços fixos e divididos em cinco categorias, sendo elas o Tradicional, o Plus, o Premium e o Diamond. Alguns restaurantes optam por oferecer também o menu Kids Week, proporcionando uma experiência mais agradável às famílias.

* Tradicional: Almoço (R$ 59,90) | Jantar (R$ 74,90)

* Plus: Almoço (R$ 73,90) | Jantar (R$ 94,90)

* Premium: Almoço (R$ 95,00) | Jantar: (R$ 115,00)

* Diamond: Almoço (R$ 109,00) | Jantar (R$ 149,00)

* Menu Kids Week: (R$ 39,90)

A 13ª edição conta, também, com uma ativação especial da Ambev. Em restaurantes selecionados e enquanto durarem os estoques, as casas oferecem no almoço, uma Corona Zero por menu e, no jantar, uma Stella Artois Pure Gold Sem Glúten.

A parceria com a Ambev reforça a proposta da Baixada Santista Restaurant Week de proporcionar experiências gastronômicas completas, unindo boa comida e bebidas de qualidade. Durante o festival, as marcas premium da companhia estarão presentes para valorizar os diferentes momentos à mesa e mostrar que sabor, equilíbrio e consumo responsável podem caminhar juntos.

"Participar da Restaurant Week acontece de forma muito natural. A cerveja está historicamente ligada à boa mesa e, cada vez mais, ao consumo equilibrado. Por meio da escuta ativa e da tecnologia, desenvolvemos produtos que acompanham diferentes momentos e estilos de vida. Queremos conectar nossas marcas premium a experiências gastronômicas de alta qualidade, mostrando que equilíbrio e sabor podem, sim, caminhar juntos", destaca Sarah Marinho, gerente regional de Marketing da Ambev.

Ação Social

Mais do que uma experiência gastronômica, o festival também convida o público a fazer a diferença. Ao final de cada refeição, os clientes são incentivados a doar R$ 2, valor que, nesta edição, será destinado à Casa da Esperança de Santos.

A instituição tem como foco o atendimento gratuito e sem discriminação de crianças com deficiências e limitações motoras e intelectuais, oferecendo tratamento diferenciado e personalizado através de uma equipe multidisciplinar, procurando se tornar referência regional em habilitação e reabilitação infantil.

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é realizada há 19 anos e se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos do país. A iniciativa tem como objetivo ampliar o acesso à gastronomia de qualidade, ao mesmo tempo em que fomenta o mercado e estimula a criatividade dos chefs.

Durante o evento, os restaurantes participantes desenvolvem menus exclusivos, com combinações especiais e valores fixos.

SERVIÇO

* 13ª Baixada Santista Restaurant Week

* Data: 11 de setembro a 11 de outubro

* Site: https://restaurantweek.com.br/

* Instagram: @restaurantweekbrasil