Abertura do Festival Gastronômico de São Vicente celebra recorde de restaurantes com mais de 500 pessoas

Mais de 500 pessoas participaram, na noite desta segunda-feira (28), do lançamento oficial do 11º Festival Gastronômico de São Vicente, realizado no Ilha Porchat Clube (Itararé). O evento reuniu autoridades, representantes dos 53 restaurantes participante — recorde desde a criação do festival —, patrocinadores, convidados e profissionais do setor, celebrando o início de mais uma edição de um dos principais eventos turísticos e gastronômicos da Baixada Santista.

Promovido pela Prefeitura de São Vicente, por meio da Secretaria de Turismo (Setur), em parceria com o Sindicato de Hotéis Bares e Restaurantes (Sinhores) e patrocínio da Keeta, o festival acontece entre 1º e 31 de agosto e reforça o Município como destino para quem busca boa gastronomia, reunindo estabelecimentos de diferentes estilos e culinárias.

Nesta edição, os visitantes poderão fazer uma verdadeira viagem pelo mundo por meio dos sabores, experimentando pratos inspirados nas culinárias coreana, italiana, japonesa, mexicana, brasileira, entre diversas outras.

Durante a cerimônia de abertura, o prefeito Kayo Amado destacou a importância do festival para fortalecer o turismo, valorizar os empreendedores locais e movimentar a economia da cidade.
"É muito especial ver mais uma edição deste evento acontecer. Estamos no 11º Festival Gastronômico, em um dos pontos mais icônicos do Brasil, a Ilha Porchat, celebrando uma parte importante da história da nossa cidade: a história de quem abre seu negócio todos os dias, gera emprego, leva sustento para sua família e contribui para que São Vicente seja uma cidade viva. Hoje, celebramos empreendedores que entregam muito amor em forma de alimento. Também é motivo de orgulho ver cada vez mais restaurantes da Área Continental participando, mostrando que São Vicente fala uma língua só e cresce unida. Que seja um excelente mês de agosto para todos os participantes".

A secretária de Turismo, Juliana, ressaltou que o festival também é uma oportunidade para que moradores redescubram a cidade e para que visitantes conheçam São Vicente por meio da gastronomia.
"São Vicente foi, durante muito tempo, uma cidade estereotipada, e muitas pessoas deixavam de vir para cá. Quando mostramos a qualidade e a diversidade dos nossos restaurantes, damos um novo motivo para que turistas conheçam a Cidade e para que os próprios moradores descubram estabelecimentos onde nunca estiveram. A gastronomia é um dos grandes motivadores das viagens, e o Festival ajuda a consolidar São Vicente como destino turístico".

Ela também comemorou o crescimento do evento. "Chegar à 11ª edição com 53 restaurantes participantes mostra que o festival está consolidado. É um evento que cresce a cada ano, ganha credibilidade e faz com que mais estabelecimentos queiram participar. Convido moradores e turistas para deixarem a dieta para setembro e aproveitarem agosto experimentando os 111 pratos preparados especialmente para esta edição".

Parceira do Festival Gastronômico, a Keeta participou do lançamento e destacou a confiança no potencial econômico da cidade. O gerente regional da empresa, Flávio, explicou que São Vicente foi uma das primeiras cidades escolhidas para receber investimentos da marca no Brasil.
"Estamos muito felizes em participar deste momento. Escolhemos São Vicente com muito carinho para iniciar essa aproximação com os restaurantes e consumidores da região. Acreditamos no potencial da Cidade e no crescimento da gastronomia local. Eventos como este fortalecem o comércio, movimentam o turismo e criam oportunidades para todos os empreendedores. Temos um compromisso de investir no desenvolvimento desse setor nos próximos anos, e é uma satisfação fazer parte desta edição do Festival Gastronômico".

Participando pela primeira vez como chef representante do restaurante Marina Dona Rosa, especializado em frutos do mar, a cozinheira Raíssa destacou a importância da iniciativa para fortalecer o setor.
"A gente acredita que o festival valoriza os restaurantes da cidade, fortalece a gastronomia do nosso litoral e atrai turistas para conhecerem São Vicente. É uma oportunidade muito importante para todos nós".

Representando o restaurante Churrasquinhos Pedidos, da Área Continental, a proprietária Bruna Barbosa celebrou a terceira participação consecutiva no evento.
"Percebemos o quanto o festival traz visibilidade para o nosso restaurante, principalmente para quem está na Área Continental, onde muitas vezes as pessoas acabam indo para outras cidades. Durante o festival, conseguimos mostrar que também temos excelentes opções gastronômicas por aqui".

Entre os convidados do lançamento, Giovana Santos, de 22 anos, elogiou a organização do evento e a diversidade de restaurantes presentes.
"Achei tudo muito bem organizado e estruturado. A decoração está muito bonita, os restaurantes foram muito bem distribuídos e é muito legal ver tantas opções reunidas em um único lugar. Tem comida japonesa, nordestina, doces e muitos outros estilos. Isso permite que as pessoas conheçam sabores diferentes e descubram novos restaurantes".

Ela também acredita que o festival fortalece o turismo na cidade.
"Assim como outros grandes eventos realizados em São Vicente, o Festival Gastronômico valoriza mais um aspecto importante da Cidade. Quanto mais atrações e experiências São Vicente oferece, mais pessoas passam a enxergá-la como destino turístico".

11ª edição
A 11ª edição bateu recorde de adesão, reunindo 53 restaurantes, dos quais 14 são da Área Continental, consolidando o crescimento da região dentro do circuito gastronômico vicentino, visto que, até 2023, a região não contava com nenhum estabelecimento participante.

Ao longo de todo o mês de agosto, serão oferecidos 111 pratos exclusivos, divididos nas categorias:

Bistrô: R$ 59,90;
Snack: R$ 79,90;
Tradicional: R$ 109,90;
Premium: R$ 159,90.

Com opções que passam pelas culinárias coreana, italiana, japonesa, mexicana, brasileira, entre outras, o Festival Gastronômico convida moradores e turistas a percorrer diferentes culturas sem sair da Primeira do Brasil, reforçando São Vicente como um dos principais polos gastronômicos e turísticos da Baixada Santista.