Santa Grelha destaca cervejas artesanais e cachaças premiadas para harmonizar com seu cardápio

O Santa Grelha, bar e grill da Vila Mariana, amplia a experiência gastronômica de seus clientes oferecendo uma seleção criteriosa de cervejas artesanais e cachaças que harmonizam perfeitamente com os pratos da casa. Entre rótulos sazonais e exclusivos, a proposta é unir sabor, história e brasilidade em cada gole.

No menu de cervejas, a casa trabalha atualmente com: IPA Zero, Ultra Lager, IPA Forasteira, Campinas Pilsen e a sazonal Campinas 1774 – cada uma trazendo características únicas e sugestões de harmonização com os pratos.

Um dos destaques é a Campinas Ultra Lager, cerveja pensada para os novos tempos, com menor teor alcoólico (4%), baixas calorias e sem glúten. Produzida pela Cervejaria Campinas, segue o padrão internacional de "sem glúten" e é ideal para quem busca leveza sem abrir mão do sabor. No Santa Grelha, ela é a escolha perfeita para acompanhar o queijo coalho.

Já a Campinas 1774, do estilo Cream Ale, é uma homenagem aos 250 anos da cidade de Campinas. Combinando elementos de lagers e ales, de cor levemente dourada, aroma frutado diferenciado com lúpulo floral americano (Cascade), tem baixo amargor e final seco, harmonizando de forma especial com frango grelhado, seja no sanduíche da casa ou nos espetos.

A carta feita com maestria por um dos proprietários do Santa Grelha, Ronaldo Almeida, ainda traz outras opções com harmonizações cuidadosamente pensadas:

• IPA Forasteira: no estilo American Ipa tem aroma cítrico característico, fazendo lembrar maracujá ao olfato devido ao lúpulo Amarillo e Galaxy entre outros tipos de lúpulo. Oferecendo equilíbrio preponderante entre o amargor dos lúpulos e dulçor do malte base Pale Ale. Ideal para acompanhar o sanduíche de pernil.

• Campinas Pilsen: traz lúpulos da República Tcheca e Malte tipo Pilsen da Alemanha, com aroma e sabor suave que combina com frituras da casa, como a batata frita com tempero especial ou o croquete de pernil.

• IPA Zero: Sem álcool, de baixíssima caloria, tem aroma cítrico e intenso das IPAS com lúpulos americanos aplicados por 3 vezes na maturação pelo processo Dry Hop. Perfeita para os hambúrgueres do menu.
   

Chope à vontade  por 4 horas nas noites de futebol

O Santa Grelha  também serve chope Pilsen da mesma cervejaria, que mantém as características da versão engarrafada, mas com leve diferença de percepção por não passar pela pasteurização.

E para tornar a experiência ainda melhor, nas noites de quarta-feira o Santa Grelha exibe jogos de futebol no telão da casa e oferece chope à vontade por apenas R$ 69 durante 4 horas, garantindo diversão e sabor na mesma medida.

Cachaças premiadas

Para quem aprecia a tradição brasileira, a casa oferece duas versões de cachaças envelhecidas em tonéis de jequitibá e premiadas internacionalmente: uma de 2 anos e outra de 6 anos, produzidas pela cinquentenária Cachaçaria Vilela.

A primeira ganha destaque em caipirinhas que acompanham a feijoada da casa, enquanto a versão mais envelhecida é servida em dose, valorizando sua complexidade e sabor marcante.

Com essa carta exclusiva de bebidas, o Santa Grelha  reforça seu compromisso em proporcionar experiências gastronômicas completas, em que o sabor dos pratos se conecta à tradição das melhores cervejas e cachaças nacionais.

A escolha perfeita para confraternizações de fim de ano

Com a chegada da temporada de confraternizações familiares e de empresas, o Santa Grelha se consolida como um espaço ideal para celebrar bons momentos. O ambiente acolhedor, a gastronomia de qualidade e a carta de bebidas diversificada garantem experiências inesquecíveis para grupos que desejam comemorar o fim de ano com sabor e descontração, além de proporcionar momentos de integração e celebração que fortalecem os laços entre familiares ou colaboradores.

Santa Grelha

Endereço: R. Joel Jorge de Melo, 757 - Vila Mariana, São Paulo - SP
Horários: De terça a sábado, das 17h00 às 23h00
Telefone: (11) 97154-2024
Cardápio também com opções vegetarianas

https://www.instagram.com/santagrelhasp

Julianna Santos