Padaria Santa Cecília na 3ª edição do festival Sanducará

Com carne de sol, queijo coalho e mel, sanduíche "Seleção Brasileira" celebra a brasilidade em clima de Copa do Mundo; padaria tradicional de Santos também vive nova fase após reforma e 50 anos de história

A tradição de uma das padarias mais conhecidas de Santos ganha um toque de brasilidade na 3ª edição do festival Sanducará, que acontece de 28 de maio a 21 de junho. A Padaria Santa Cecília participa do evento com o sanduíche “Seleção Brasileira”, preparado com carne de sol desfiada, queijo coalho e mel, vendido por R$29,90 durante o festival, que acontece entre junho e julho nas padarias participantes da Baixada Santista.

A proposta da casa foi unir sabores marcantes e afetivos da culinária brasileira em um lanche que conversa diretamente com o clima de Copa do Mundo. O resultado é um sanduíche que mistura o salgado da carne de sol, a cremosidade do queijo coalho e o contraste adocicado do mel.

“O Sanducará sempre desperta a criatividade das padarias, e neste ano pensamos em um sanduíche que tivesse uma identidade muito brasileira. Aproveitamos esse clima de Copa do Mundo para criar algo que remetesse à nossa cultura, aos sabores que fazem parte da memória afetiva do brasileiro”, afirma Fredy Rodrigues, sócio-proprietário da Padaria Santa Cecília.

Criado para valorizar a gastronomia regional e incentivar o público a conhecer diferentes padarias da região, o Sanducará chega à terceira edição reunindo estabelecimentos tradicionais e receitas exclusivas. O festival se consolidou como um roteiro gastronômico na Baixada Santista, movimentando clientes em busca de experiências criativas e combinações inusitadas de sanduíches artesanais.

Além da participação no festival, a Padaria Santa Cecília vive um momento especial. Com 50 anos de história no bairro do Boqueirão, a casa passou recentemente por uma ampla reforma estrutural para oferecer mais conforto aos clientes, mantendo o atendimento próximo e o ambiente acolhedor que ajudaram a transformar o local em referência na cidade.

Fundada na década de 1970, a padaria atravessou gerações sem perder sua essência familiar. Atualmente administrada pelos irmãos Fredy, Flávio e Flávia Rodrigues, a Santa Cecília reúne tradição e modernização em um espaço que se tornou ponto de encontro de moradores e frequentadores da região.

“Temos muito orgulho da nossa trajetória. A Santa Cecília faz parte da rotina de muitas famílias há décadas, e essa reforma veio justamente para melhorar a experiência dos clientes sem perder aquilo que sempre nos definiu: acolhimento, qualidade e proximidade”, destaca Fredy Rodrigues.

Ao longo de cinco décadas, a padaria ampliou seu catálogo, diversificou produtos e acompanhou as transformações do setor alimentício, mas manteve a característica de ambiente familiar. Hoje, além dos tradicionais pães e doces, o espaço oferece opções para diferentes momentos do dia, do café da manhã ao jantar.

Com o “Seleção Brasileira”, a expectativa é unir essa tradição à visibilidade proporcionada pelo festival gastronômico, atraindo tanto clientes antigos quanto novos consumidores interessados em conhecer os sabores criados especialmente para o Sanducará.