Maior festival de cafés da manhã do Brasil chega a Baixada Santista neste feriado de 1º de maio

1ª edição do Breakfast Weekend reforça a tendência do consumo fora de casa e estimula público a conhecer diferentes lugares para novas experiências gastronômicas

A Baixada Santista recebe, entre os dias 1º e 31 de maio, a 1ª edição do Breakfast Weekend: o maior festival de cafés da manhã do Brasil. Com menus completos (em sistema de buffet ou combo) com preços fixos na faixa de R$39,90 a R$89,90, o evento reúne hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes da cidade em uma proposta que transforma a primeira refeição do dia em uma experiência gastronômica diferenciada. As opções podem incluir bebidas quentes e frias, pães, frutas, proteínas e itens especiais, com propostas que vão do clássico café brasileiro a releituras inspiradas em diferentes culturas gastronômicas.

A iniciativa acompanha uma mudança de comportamento do consumidor brasileiro. Tradicionalmente associado ao ambiente de casa, o café da manhã vem ganhando espaço como ocasião de consumo fora do lar, impulsionado por fatores como turismo, busca por experiências e valorização de momentos de convivência. O movimento também tem impacto direto no setor de alimentação, criando novas oportunidades de receita em horários antes considerados de menor fluxo.

Segundo Carlos Galvão, um dos idealizadores do evento, o festival busca ampliar a percepção sobre essa refeição.“O café da manhã é uma experiência que ainda tem muito a evoluir no Brasil. O festival é um convite para que as pessoas descubram novos lugares, experimentem diferentes propostas e enxerguem essa refeição como um momento de prazer, encontro e descoberta”, afirma e acrescenta: “Nosso objetivo é estimular o consumo e o turismo na cidade. Nossa expectativa é aumentar o fluxo nos estabelecimentos participantes e contribuir para a movimentação econômica”. 

Dentre os destaques da edição da Baixada Santista, estão estabelecimentos renomados como Hotel Jequitimar Guarujá Resort e Spa, Ibis Hotel Santos Valongo, Ibis Budget Santos Gonzaga e Novotel Santos Gonzaga

Sabores do Mundo

Com o tema “Sabores do Mundo”, a edição convida o público a explorar referências internacionais aplicadas ao café da manhã. A proposta estimula a criatividade dos estabelecimentos e amplia o repertório gastronômico dos consumidores, trazendo influências que vão de clássicos europeus a tendências contemporâneas.

Além da Baixada Santista, o festival acontece simultaneamente em São Paulo e em Campinas, dentro de um calendário nacional que prevê 18 edições ao longo de 2026, consolidando o crescimento do Breakfast Weekend em diferentes regiões do país.

Alguns estabelecimentos operam com reserva antecipada, em parceria com o sistema DGuests. A medida contribui para uma melhor organização do atendimento, reduz faltas e melhora a experiência tanto para o público quanto para os estabelecimentos.

Com forte apelo turístico e gastronômico, a Baixada Santista se consolida como uma das principais praças do festival. O Breakfast Weekend conta com o apoio de parceiros institucionais e do setor, como da Secretaria de Turismo, Comércio e Empreendedorismo (SETUR), da Prefeitura Municipal de Santos (PMS) e da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo.

A realização é da Agência Banda, e o evento também conta com a Breakfast Store como loja oficial.